【血糖値測定】ノンシュガーキャンディーをなめて血糖値は上昇しますか？実験しました。

2017年3月2日木曜日

【血糖値測定】ノンシュガーキャンディーをなめて血糖値は上昇しますか？実験しました。

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最初に結論を言いますと、血糖値は上昇します。

ノンシュガーと言っても、糖質ゼロではありません。

ノンシュガーキャンディー１個をなめるのにかかる時間は？
私の場合は、普通になめると、だいたい２０分から３０分程度です。
（製品によりますが。）
１個２０分から３０分程度。
食事を考えると、かなりゆっくりと、スローに糖質を摂取することになります。
これは、食事とは異なります。
糖質を含んだ飲み物とも異なります。
かなりのスローペース！

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ここで一言！

あくまでも、キャンディーはなめましょう！

噛んで、あっという間に飲み込んではいけませんよ！
それでは、キャンディーではありません。
食べ物では、ありませんよ。
（これだけは、言っておきたい。）

ガチ糖尿人の私が測定した結果です。
（測定せずに予測で色々書いている人がいますが、測定してから言った方がいいと思います。）

測定日は２０１７年３月２日です。（つまり今日です。）
測定器はいつものBayer Contour NEXT USBです。

実験その１ VC-3000編（昼食前）

では、昼食前の１時間にVC-3000のど飴３個をなめた結果です。
https://nobel.jp/art/shosai.php?art=723
０分　１０８ｍｇ／ｄｌ
　開始前の状況は、朝食後に上昇した血糖値が下降してきた状態です。
　かなりの空腹感がありました。
　ここからVC-3000のど飴を３個なめました。
＋６０分　１３５ｍｇ／ｄｌ　血糖値は上昇しました。
　糖質が入っていますからね。
　＋２７ｍｇ／ｄｌです。
　VC-3000のど飴の主成分は、還元パラチノースです。
　パラチノースを還元した糖アルコールです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BD%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%84%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9
　http://crd.ndl.go.jp/reference/modules/d3ndlcrdentry/index.php?page=ref_view&id=1000195854

　VC-3000のど飴１個のカロリーは、８．５Ｋｃａｌ。
　３個で約２５．５Ｋｃａｌになります。
　カロリーからの糖質量換算は、約６．４ｇになります。
　（あくまでも換算量です。）
　＋２７ｍｇ／ｄｌというのは、まぁまぁ妥当なところですね。
　（私の場合は、糖質１ｇで４ｍｇ／ｄｌ程度上昇します。）

　もっとスローなペースでなめた場合もあるのですが、
　その場合はそれほど血糖値は上昇しませんでした。
　３０分に１個のペースとか。
　まぁ、血糖値の上昇はその時のその時により変わるケースがあります。

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実験その２カンロのど飴編（昼食後）

昼休みに、カンロのノンシュガー果実のど飴を買ってきました。
~~https://www.kanro.co.jp/product/detail/id=232~~
https://www.kanro.co.jp/product/detail/id=460
（リンクが切れていたので、リンクを変更しました。）
午後に血糖値が下降したところで、これで測定です。
（糖質制限していると言いながら、よくまぁこんなことまで。だって、興味があったんですよ。）
０分　９６ｍｇ／ｄｌ
　昼食後に血糖値が下降した状態ですので、血液中のインスリン濃度は
　朝の空腹時よりも少し高いかもしれません。
　これは、昼食前も同じかもしれませんが。
＋６０分　１１８ｍｇ／ｄｌ
　レモン味、りんご味、温州みかん味の３個をなめました。
　（現在の製品では、もも、りんご、ぶどう、レモンの４種類になっているようです。温州みかん味はありません。）
　こちらは１個なめるのに２０分かからない感じです。
　１個１５分くらいでしょうか？
　＋２２ｍｇ／ｄｌです。
　VC-3000より、こちらの方が１個のカロリーは高いです。
　カンロのノンシュガー果実のど飴
　主成分は、還元水飴です。
　こう書いてあると、正確な糖質の内容はよくは分かりません。
　１個のカロリーは、９．３Ｋｃａｌ。
　３個で約２８Ｋｃａｌ。
　カロリーからの糖質量換算は、約７ｇになります。
　血糖値の＋２２ｍｇ／ｄｌは、私としては少し低いです。
　（私の場合は、糖質１ｇで４ｍｇ／ｄｌ程度上昇します。）
昼食後に血糖値が下降した後の糖質摂取の場合、血糖値の上昇が緩やかになる可能性はあります。

ノンシュガーキャンディーをなめると血糖値が上昇するのは確かです。
しかし、時間をかけてゆっくりとなめた場合に、それほど気にするものなのでしょうか？
それほど、我慢しないといけないものなのでしょうか？
糖尿人の私の場合でも、血糖値の上昇はそれほど大きくありません。
平均血糖値は高くなりますが、しかし高血糖状態ではありません。

現時点での私は、「我慢する必要は無い！」そうは思っていません。
血糖値が高すぎる状態にならなければ、ゆっくり間隔をあけてなめるのは、ありなんじゃないでしょうか？
但し、普通に食事がカロリーオーバーの方にはお薦めしません。
だって、更にカロリーオーバーになりますよね。
常に高血糖状態の方にもお薦めしません。
だって、高血糖状態がさらに悪くなりますよね。

毎日の毎回の食事を節制している、高血糖では無い人にはあり！
節制していない人には、無し！
ですかね。ノンシュガーキャンディーは。

では、私の場合は？
現時点では、キャンディーで体重や体脂肪率は増えていないようです。
長らく、ほぼ変化無しですね。
恐ろしいくらいに。

私は普段の食生活は、手抜きながらも一応節制しています。
一応は、節制しているつもり。です。一応ですが。

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2019年2月3日日曜日追記
先日、再度実験してみました。
その記事はこちらです。